Wrap de Espinacas

Wrap de Espinaca

La Espinaca es un súper alimento, muy apreciado por su alto valor nutritivo y su riqueza  vitamínica, por eso hoy te quiero recomendar esta  receta fácil y rápida  que me encanta, full de vegetales y proteínas,  es una de mis 5 cenas perfectas para perder pesos. Vas a necesitar

Ingredientes:
Para la Tortilla
1 Huevo entero
2 Claras de huevo
1 Ramo de espinacas

Para el relleno
2 rebanadas de Jamón de pavo
Hojas de lechuga al gusto
Champiñones rebanados
Tomate
Mostaza

Preparación:

  1. Pre-calentar un sartén grande antihaderente a fuego medio.
  2. Batir las claras en la licuadora a punto de nieve.
  3. Agregar la yema a la preparación anterior y batir hasta integrar.
  4. Agregar las hojas de espinaca, sal, pimienta al gusto y mezclar.
  5. Verter la preparación en el sartén caliente, tapar y dejar cocinar por 2 o 3 min.
  6. Voltear y dejar cocinar.
  7. Colocar la tortilla en un plato.
  8. Rellenar al gusto, enrollar y servir.

Yumi Yumi!!! Si te gusto esta receta déjame tu comentario y comparte conmigo tu top de comidas saludables.
Que lo disfrutes!!!